BUBUR SUMSUM pertamaku....

Assalamu'alaikum,,,,

Bubur sumsum yang lembut dan gurih, ternyata cukup.mudah membuatnya. semudah apapun itu, apabila tidak mencoba ya tidak akan tau mudahnya,hehehe,,,
saya coba membuat bubur ini sebagai variasi makanan buata Ataya selagi mogok makan nasi. Alhamdulillah bubur ini gurih dan manis dari gulanya, anak saya suka (ibunya juga suka banget,hehehhe). semudah apapun itu cara membuatnya, sebagai pemula ya tetep nyari contekan dulu. resep ini saya nyontek dari fp fb Daput Sehat Ibu, resep ibu Adhi, (semoga tidak salah, link menyusul ya...)

langsung ke resep saja yuk



BUBUR SUMSUM
Bahan:
- 100 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan
- 1 lbr daun pandan

bahan sirup gula:
- 200 gr gula merah
- 100 ml air

Cara membuat:
1. campur semua bahan dalam panci, aduk hingga rata sebelum api dinyalakan
2. nyalakan api, aduk bahan hingga mengental.

Cara membuat sirup gula:
1. sisir gula merah
2. letakkan dalam.panci dengan ditambah air
3. rebus hingga agak mengentar sambil terus diaduk
4. saring sirup gula

Cara penyajian:
1. letakkan bubur sumsum beberapa sendok dalam mangkok
2. siram dengan sirup gula secukupnya
3. bubur sumsum siap dinikmati

selamat mencoba

wassalamu'alaikum,,,,